Sudah lama bisnis khas Timor NTT ini buka di Malang. Bahkan punya beberapa cabang. Salah satunya di Oro-Oro Dowo. Pemiliknya orang Kupang.
Sei babi artinya daging babi asap. Sangat terkenal di NTT, khususnya Kupang. Di Lembata Island tidak ada model babi asap. Saking larisnya di Kupang, produksi sei sangat tinggi.
Jika lewat di sejumlah ruas jalan di Kupang, Anda pasti melihat orang jual daging babi asap mentah di pinggir jalan. Cepat habis. Kalo sonde cepat sonde dapat na, kata teman di Kupang.
Dulu daging sapi lebih mahal dan laris. Lama-lama kalah sama babi. Meskipun dinyatakan sebagai makanan haram oleh Yahudi dan Islam, mayoritas orang NTT yang bukan Islam sangat doyan makan B2 ini. Karena itu, sekarang harga daging babi lebih mahal di NTT.
Beta hampir selalu mampir ke Klojen kalau ke Malang. Maklum, markas teman-teman beta alumni satu kelas A1-3 Smansa dulu di Prapatan Klojen. Di Koopen Cafe yang cukup terkenal milik Sam Ngopi alias Mas Ipong. Tidak jauh dari lapak sei babi itu.
Nah, kalau membaca tulisan FlOBAMORA besar-besar itu beta selalu ingat kampung halaman nan jauh di mata. Flobamora akronim dari Flores, Sumba, Timor - tiga pula besar di NTT. Orang NTT biasa menyebut provinsinya dengan Flobamora.
Dulu beta kecil masih SD di kampung pelosok Lomblen Island lagu Flobamora mulai diperkenalkan sebagai himne Provinsi NTT. Ada lomba paduan suara antarsekolah tingkat kecamatan.
Beta jadi dirigen. Hasilnya kalah karena teman-teman banyak yang gemetar nyanyi di depan orang banyak. Dirigen juga ikut gemetar. Paduan suara jadi tidak bagus. Bahkan ada yang lupa syair.
Flobamora tanah airku yang tercinta
Tempat beta dibesarkan ibunda
Meski sudah lama jauh di rantau orang
Beta ingat mama janji pulang e....
Tidak ada komentar:
Posting Komentar